2015年3月27日 星期五

南越..兩千年前的航海國

2015年3月10日午餐後由廣州地鐵二號線越秀公園E出口參觀[西漢南越王博物館]。
博物館的建築得過六項建築大獎

注意是[南越],不是[越南]。是[西漢南越]不是[春秋戰國的越國]喔!

越南在中南半島,臥薪嚐膽的勾踐及沉魚落雁的美女西施的越國在現今的浙江省諸暨、東陽、義烏和紹興一代;等勾踐滅了楚版圖擴大到江蘇,活躍在淮河長江之間。南越的版圖在包括現今廣東廣西及福建南部一小部分和北越北部一小部分。
這些印章證明了墓主的身分,墓主隨身印章9枚,最大一枚是"文帝行璽"的龍紐金印,還有墓主名字的"趙昧"玉印,殉葬的妻妾各有一枚夫人印。






墓主是誰?怎麼知道?
春秋戰國的越國是周天子分封的諸侯,而南越是史稱南蠻的一部分,是這地區的原住民族,秦時出兵多次,設南海四郡。
秦末天下大亂,南海尉任囂病重時命龍川縣令趙佗接任,並且鼓勵趙佗以傍山傍海的天險建國,以免在亂世受其他起義的軍隊藉機佔領荼毒。趙佗用計佔領象郡和桂林郡,也自稱為南越國。時西元前203年。立都番禺,就是現在的廣州。
秦亡之後,西元前202年中原是劉邦建立的漢天下,初期百廢待舉,又要防範北方匈奴的勢力,所以對南部各地採安撫策略,西前196年,劉邦頒布詔書,分封趙佗為「南越王」,名嘴說客陸賈為使,要脅趙佗,若不從,在中原的祖墳將被破壞,所以趙佗收了封印,成為外臣,漢朝南方得以安定。
呂后當政時關閉南越的貿易關卡,毀了趙佗在河北的親戚及祖墳,趙佗憤而脫離臣屬關係,自稱南越帝,尊號「南越武帝」。
諸呂之亂平定,漢文帝即位,修趙佗祖墳,撤南越北方長沙的駐軍,恢復貿易關卡,陸賈再為使節,趙佗表示願意永久成為漢朝的藩臣,並向國內發布命令,去除帝制,重新稱王。雖然在南越仍自稱南越武帝。西元前137年趙佗101歲過世,兒子等不到繼位就過世了,孫子趙昧繼位,這個博物館就是建立在西漢南越王文帝趙昧之墓的原址上。

1983年,廣州廣州解放北路象崗的建築工人在挖地基時意外發現了一座古墓,經考古發現埋葬的規格以墓主及陪葬妃子的印章,證明墓主就是史書記載的西漢南越王文帝趙昧囉!看見絲縷玉片衣(不是金縷衣)的墓主,被事死如事生的對待,仍是枯骨一堆,倒是一千多件套共萬餘件的各種陪葬品,讓我們了解二千一百多年前中國南方的文化。至於趙昧的祖父南越王武帝趙佗的墓,三國時代孫權(182~252)在廣州翻山越嶺的找沒找著,現在也還沒發現哩!
墓主絲縷玉片衣,根據身體各部位設計的玉片共2291片。玉衣上下左右再覆玉環,睡在珍珠枕上。漆繪彩棺槨,四個獸首提把



廣州的友人笑稱,在廣州隨便挖個馬路蓋個房子,都可能挖出地裡的古物。如果向上呈報疑似發現古物,這項工程就要停工,而且考古的費用要由這個單位負責。這一來不但原計畫停頓還要從單位經費下有額外的支出,所以都暗地裡趁黑夜打碎抹平繼續施作,只要設法堵住現場人員的口舌。
所幸1983年的施工單位沒那麼糊塗,這座二千多年的陵墓保持完整,沒被盜墓過。並以影像記錄考古挖掘的過程,讓我們了解當時的文化。挖掘現場以鋼架玻璃帷幕維護,並在旁邊建博物館館,展示挖掘出的物品。博物館的建築得過六項建築大獎。

參觀考古現場
在墓室原址覆以鋼架玻璃帷幕。後藏室是食物庫房,各種炊具、容器、珍品;東側室是四位夫人,西側室有七名廚師和三牲,東耳室是宴會用品青銅編鐘、石編鐘,西耳室是兵器車馬甲冑等和日常及珍貴用品。墓室石門外的墓道上有一名殉人,從印章看出室內府總管,也陪先帝往生。
參觀路線是在入口一樓簡報室觀看考古挖掘的紀錄片,然後搭電扶梯直上,門外小丘頂就是原墓穴頂,參觀墓室,再越過丘頂,到博物館展示廳由上而下逐室參觀。因為當時的工程已開挖到墓室的石板頂上,所以從現場看不出是埋在山頂17公尺下的。不像參觀北平的明十三陵,往下走走走,好長的地下墓穴啊!

古代帝王即位一年就為自己建陵,文帝趙昧也是如此,墓在象山崗頂往下20米的山腹採豎穴和橫向掏洞的方式製作,墓室周圍都以石塊推砌,然後回填土方夯實。博物館網頁有則動畫短片說明見住的過程,清晰生動,請連結欣賞。你發現17和20公尺敘述的差異嗎?為什麼?推理一下!

"殉人"
同行友人,對於生人陪葬唏噓不已,陪葬的人稱為"殉人"。四名妃子陪葬,是永不分離的愛?七名廚師陪葬可以保證上了天堂還能滿足口腹之慾,或是不願意後人也嚐到這七位廚師高超的手藝?墓室石門緊緊關閉之後,內府總管躺在石門外的墓道上,一生一世忠心看管?
圖片節自館方紀錄影片

  • 參觀博物館:鎮館之寶

"錯金銘文銅虎節"
博物館門口鎮宅護衛的不是蹲座面向外側的石獅,而是一對側身互看的老虎,當時覺得奇特,因為十分靠近馬路景深不夠沒有拍照,後來從網路下載一張圖片。原來大門的老虎是平板的"錯金銘文銅虎節"的立體版!
"節"是古代的一種信物,使者憑著"節"執行命令。這件扁平的老虎身上從胸部到尾部斜刻著:"王命令車徙"五個字,可見是一件調動車兵的信符。這隻黑色蹲踞的老虎,弓著身子,抬頭挺胸張口齜牙瞪著圓眼十分威武,然而長長的尾巴繞個"8"字的造型又十分俏皮。我曾在三峽博物館看過老虎造型的古物,那張牙舞爪的漢磚畫有斜斜翹起的尾巴,金屬罐上的虎紐是立體的,也弓著身,尾巴下垂再微卷像貓咪呢。這隻"錯金銘文銅虎節"是目前出土唯一的虎節,難怪以它的造型為門前的鎮宅護衛。應該做成紀念品販售!
"館徽:龍鳳紋重環玉佩"
博物館的正門,展覽室入口都高高掛著的館徽,是墓主右眼附近發現的一塊玉珮,被稱為"透雕龍鳳紋重環玉佩"


這塊透雕龍鳳紋重環玉佩是青白玉是清白玉因土沁呈黃白色,直徑10.6釐米,厚0.5釐米。"重環"指的是這塊玉珮構圖上有兩個圓環。
內圈透雕一條遊龍,細長有勁的前爪自毛捲捲的尾巴和肥壯的後腿伸到外圈。外圈透雕一隻鳳鳥,站在龍的前爪上,兩個頭互相凝視。延伸誇張的鳳冠和尾羽上下延成捲雲紋呼應,把外圈空間填得疏落有致。完整的構圖虛實呼應和諧完美,不是常見的二方連續圖案。
春秋戰國時代中國的玉器工藝已經非常成熟,遠在南方的南越文帝的這件陪葬物被稱為漢代玉器中不可多得的藝術珍品,被選為館徽,就美在這特別的構圖。
館中特闢"美玉大觀"的展間,我還愛左下這串玉珮,說是覆蓋在整個身軀上的;我才知道一串玉珮不是單一一條串繩的,而且不管磬形或環形在主體之外還多加裝飾紋。大大滿足了從小愛塗鴉古裝美女的我。

"長袖舞人"
博物館南面廣場立著兩位舞動長袖的美女雕塑,原來是兩件玉珮的放大版!

 

在墓室裡總共發現四件舞人玉珮,有三件是扁平的玉鏤空雕刻的,右上圖是這個高3.5cm寬3.5cm厚1cm的舞人唯一一件圓雕的作品,作品上下都也個細孔,證明是一串玉珮中的飾物。
瞧!這兩位姿態婀娜的舞者和我在重慶三峽博物館拍攝的漢磚畫上的舞者一樣都有很長的袖子,很長的裙擺,西漢人"長袖善舞"嗎?
獨特的是這個圓雕舞者跪坐著揮動長袖,而且頭部右側綰著一個螺髻,這個髮型成為專家研究的議題,認為這個髮型是南越獨特的。
看三幅作品的穿著都是佑衽,高腰,都以細線表示袖子的皺褶,扁平雕刻的玉舞人腰上還繫著玉珮,圓雕玉舞人袖口有捲雲文。從古墓的發掘可以整理各朝代的衣著!

"船紋銅提壺:羽人船"

從墓室往展覽館,展覽管外大牆上的壁畫是一艘船,人物側立,頭戴長羽飾,上身裸,下身著前後檔片,有敲鼓奏樂的,有高舉斧頭要砍俘虜的,船下水面下有烏龜、有墨魚,船桅有鳥。這樣的造型在不在其他古物件著啊!原來這是高40.7公分銅提壺腹身上的圖案的放大版!
船紋銅提壺高40.7公分
這一組四艘首尾相連的"羽人船",是兩組圖畫。每艘船上有五個人,各司其職,一個搖艫在船尾,一個拿著功跳戰舞,一個提著敵人或祭品的首級,兩艘船提首級和跳戰舞的位置正好相反,一個敲擊樂器,一個正按著給綑綁的敵人的頭,手上拿著利器。
歷史記載春秋戰國時代沿海地區水戰的能力就很強大,而兩千一百多年前的這件銅提壺上這一幅四艘首尾相連的"羽人船",又提供了南越國能遠航大洋的證明。
我們頻頻向同行的兩位海洋學者請教,洋流啊!黑潮啊!造船啊!等等,先民遠航是有可能的!

船紋銅提壺上的圖案原拓圖,四艘首尾相連的船,細看是一組圖畫的重複,一組有兩艘船。

一組圖畫兩艘船的原拓印和放大圖
"波斯銀盒"
在墓穴後室有九個銅提壺,裡面裝著精美的物件,譬如有個提壺裡有個高12cm腹徑14.9cm的銀盒,裡面裝了珍貴的藥丸,銀盒的樣式和古西元前550~330年古波斯帝國的遗物相似,裡面的裝的香料藥物經化驗考據是阿拉伯藥。
此外在西耳室是有五根大象牙,專家研判那是非洲象的象牙。
這些都是西漢南越國已經航海至非洲的和非洲進行貿易的幾個證據之一。
來自波絲的銀盒(為什麼不說金盒?一定研究過啦!)
"遠洋航海"
史載漢武帝時曾經派遣船隊(大约在西元前111年~西元前87年間),從珠江口出發沿著海岸線,經南海繞過中南半島到達印度半島南端斯里蘭卡。但是從西漢南越王墓的文物(?—西元前122年),把我們已知的中國的遠洋航海史又提前一百多年!

今天參觀博物館只是匆匆瀏覽掃描,因為趕著下午三點趙老師和金學長要搭乘火車離開廣州到珠海轉澳門搭機回台。然而從事後的網路瀏覽影片、閱讀文章,對南越國有了更多的認識,增長了見聞,實在開心!

2015年3月25日 星期三

廣東民間工藝博物館在陳家祠

2015年3月10日上午參觀陳家祠。
陳氏書院,民間稱為陳家祠,這座起造於光緒十四(1888)歷經五載落成於光緒十九年(1893)的建築,是當時廣東省七十二縣陳姓宗親合資興建的合族宗祠。無論建築格局或裝飾工藝都精美絕倫,郭若沫在1959年參觀後寫了「天工人可代,人工天不如。果然造世界,勝讀十年書」的讚美詩,從2002年起以「古祠流芳」列為廣州八景之一。

1888年,當時廣東省陳姓宗親在省城廣州蓋個主體建6400平方米,三進,廣五間,有9座廳堂、6個院落、10座廂房和長廊巷組成的大建築群,並不是只為了一年幾度的祭祀,而是為了各縣陳姓子弟到省城科舉應試時之落腳之處,也為陳姓族人到省城候任或辦理繳稅、訴訟等事務的臨時居所。可見當時陳氏宗親的合作互助,也能推想這座有旅館功能的建築裡熱鬧的盛況。
現在大門寫著陳氏書院,據了解從落成之後都沒有設立書院,是應試學子住宿及自學的場所。
  • 高大寬敞

陳家祠的正廳十分高大寬敞,看照片,無論首進正廳,中進正廳聚賢堂和後進正廳原來的祠堂,從所站立的人物可以看出建築的廳堂軒昂。這在民間建築中不易見到的。
後進正廳,是當年祭祀的場所,聽說有萬塊牌位在日本人占領廣州時沒被損壞,卻在文化大革命時盡被燒毀,僅餘兩塊倖存。
中進正廳聚賢堂放了許多玻璃櫥櫃,因為陳家祠在1959年被當局闢為「為廣東民間工藝博物館」,此後就不再有祭拜的功能了。
建築就是藝術品
成為博物館,因為這棟建築本身就是藝術品,無論門、窗、屏、牆、欄、樑架、屋脊等等,原設計師都詳細規劃,精雕細琢,以各種媒材、工法展現中國傳統建築藝術的美。之後當不再是住宿和祭祀功能後就以此空間將收集來的廣東工藝品在此維護及展出。

首進正門兩個的大門板上的門神在文化大命時給鑿挖破壞,文革後補平重繪,維基百科上寫「請門神畫作原作家陳略先生用中國國畫傳統工筆按原貌繪製。」個人覺得應該是按原貌重繪,然而原畫作家還可能在世嗎?除非這兩座門神不是建築完工時就已繪製的。
陳家祠建築的屋脊實在特別:

北方的建築宮殿如故宮,琉里瓦及屋脊兩端微微翹起,兩端一點裝飾;是廟也簡樸,譬如承德的須彌福壽之廟(班禪行宮)屋脊上有飛龍,但媒材和形式相較於台灣的廟宇的屋脊算是相當簡單。台灣許多廟宇如松山慈祐宮鹿港龍山寺屋脊上都是十分華麗是瓷片剪黏的作品,有各項博古圖,花鳥動物是吉祥的象徵,人物是神仙或教忠教孝的民間故事角色。
陳家祠的屋脊比台灣的廟宇還要繁複:

我們台灣廟宇屋脊常以嵌瓷工藝裝飾,陳家祠的屋脊工藝繁多,嵌瓷工藝不多但都很精細。
數量最多的是色彩鮮艷的灰塑工藝,沿著屋脊雕塑是扁的。我們台灣常見的是龍瘦瘦細細的線條在屋脊,當我第一次看見扁身的獅子側轉頭立體的臉部造型時,直呼可愛,這是廣東獅啊!我在台灣在常見到鳳凰和幾尊站立的神仙或瑞獸。(我的見識不廣,還要請大家多指教!)無論如何,這些左盼右瞧瞠目齜牙裂嘴的獅子實在可愛!
正廳屋脊還加一排石灣陶藝,一尊尊秀氣生動的人像,精緻的亭台樓閣正演出一齣戲呢!平日在台灣的精品店,一尊高三十公分左右的石灣陶藝就叫價不斐,只能現場細看拍照收藏,而陳家祠的屋脊這些作品就是無價之寶了!

磚雕在最靠近屋簷的牆面,是嶺南建築的特色,在青磚上刻、鑿、鋸、鑽加工,不是單純的浮雕,有人物有花鳥建築,是不上色的,就給青灰磚牆素淨細膩的感覺,就近看就是連環圖畫故事。
我還愛這裡的廊柱
我還愛這裡的廊柱,沒有雕龍畫鳳,是簡樸的直線四面體和石雕的橫樑,基座簡單,選了右下的這張圖,可以清楚看見基座,而且門前的石獅,瘦而有勁,也是我喜愛的造型。走筆至此,更暴露我的淺薄,我不知道建築的各部分的專屬名詞,只能攏統的說。
上圖不但看到石柱 橫樑還看見雕花的石欄杆,欄杆部分有些是維護新作的,現場一看就知道機器製作和手工製作的不同。

小編寫此文查看的資料說第二進的後廊有大面積柚木屏門,雙面鏤雕,20幅木雕描述歷史故事和民間傳說「三顧茅廬」、「赤壁之戰」等,被讚譽為「木刻鋼刀雕就的中國歷史故事長廊」。因為沒有先作功課,雖經過而錯過,沒有欣賞,實在遺憾。
廣東民間工藝博物館展出甚麼呢?

廣東民間工藝博物館展出甚麼呢?
有石灣陶器 廣州彩瓷 象牙雕刻 潮州木雕 灰雕 磚雕 廣繡 潮州繡等等。
我想買回家的廣州套色玻璃畫,新竹玻璃工坊也有藍色玻璃杯的作品,我想窗子貼上這樣的玻璃可以遮掉強光又有典雅的花樣欣賞,直奔禮品部,沒有這樣的商品呢!
各種工藝品都有解說,看見欖雕,想到初中國文的那篇<核舟記>,小小不滿一寸長的烏欖上雕刻得栩栩如生的人物舟船,這是廣東獨特的工藝。
我們在故宮博物館看見的象牙雕刻和琺瑯畫也是廣東特有的工藝,解說牌上寫在清朝時廣東的優秀工匠就被邀進京效力。現代隨著3D印刷的發明,九層牙雕旋轉球的工藝就委託機器操作了!
請觀看照片或點選幻燈片連結到網路相簿,我擇要拍攝展示的工藝品及解說,如果您要去參觀就可以先[預習]囉!

陳家祠家通方便,地鐵1號線陳家祠站D出口,即達廣場。門票10元,65歲以上憑證免票。


2015年3月23日 星期一

黃花崗七十二烈士墓

2015年3月10日從中山大學出發,共同決定參訪花崗七十二烈士墓,向締造民國的烈士致敬。
首先,黃花[崗],廣州的朋友都讀<ㄍㄤˇ >,查了教育部國語辭典,我們讀 <ㄍㄤ>是對的,守衛執勤的場所或職責才讀<ㄍㄤˇ >,譬如崗哨,崗位,站崗,崗亭。其他甚麼樣的小山頭就讀<ㄍㄤ>了,譬如黃花崗,紅花崗,山崗,景陽崗,花崗石等。
其次,黃花崗是當時廣州城東的一個小山頭墳場,原名紅花崗,葬了七十二烈士之後改名黃花崗,以秋日黃花比喻烈士寧死不屈的品格。應是源自南宋鄭思肖《題畫菊》的詩:
    花開不并百花從,獨立疏籬趣未窮。寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風中。
黃花崗七十二烈士墓現名「黃花崗公園」,「以黃花浩氣」列為羊城廣州的八景之一,交通方便,我們搭公交車抵達,由南面進入。

停車場後是樣式簡樸上面有國父手書「浩氣長存」的花崗岩牌坊,接著是墓道、默池,碑亭,紀功坊。
七十二烈士墓原來只是一堆黃土,1918年,滇軍師長方聲濤(方聲洞之兄)募款修墓,廣州非常國會參議院議長林森募得僑資贊助。早期墓園為著名設計師楊錫宗設計,有牌坊、墓道、墓亭、紀功坊,由當年奔走求情收殮遺骸,典屋購地紅花崗埋葬七十二烈士的潘達微監造,1921年完成。

230米的墓道逐漸高升,墓道中段<默池>兩側噴泉,中央隆起的石橋,橋面特意鑿科,走至此讓人不由自地慢步低頭默思。


墳中央隆起四面梯型斜下,書寫[黃花崗七十烈士之墓]的墓碑像埃及方尖碑的形式。碑亭四角羅馬柱,頂部是個自由鐘,四面三角形立面上有青天白日國徽。
紀功坊一樓中間有供參拜者休息的空間,牆面四個大字是國父民國十年手書「浩氣長存」,二樓立面篆書「締結民國七十二烈士紀功坊」。由著名的革命黨人章炳麟書寫。二樓七十二塊青石疊起塔狀,上立自由女神像。
這樣的形式和小時候課本上的照片不同啊!課本的照片青石疊塔上立的是是青天白日徽啊!想想共產黨執政換掉青天白日也有他的道理,但是怎會用外國的自由女神呢?
回來網路搜尋才知道原來1921年落成時就是自由女神像,是仿照美國及法國設有象徵共和理想的自由女神像,由美洲華僑黨員贈送,神像約有兩米多高,頭戴七束光芒冠冕,左手挾著《中華民國臨時約法》、右手舉槌,正對前方墓塘碑亭頂部的自由鐘,警醒革命者尚未成功,仍需努力。
但是當時人們認為自由女神是外國的神像,所以1937年換為青天白日國徽。1949神州易主換回自由女神,槌不知下落喚回舉槍;1966文革期間紅未斌拆掉神像換為二米高的水泥塑火炬,寓意「星星之火可以燎原」;1981年重修墓園,撥款重塑自由女神像,新雕像仿照美國自由女神像,左手持法律書,右手高擎火炬。所以是盡量接近初始的設計,而不拿槌敲自由鐘啦!

小時候看黃花崗七十二烈士墓的石塊堆疊,推想石塊上鐫刻著烈士的大名以萬古流芳。今日就近看方知每一塊青石上刻著各界捐獻者的大名。

至於八十六位烈士的名字鐫刻在《廣州辛亥三月二十九日革命記》石碑的背面。看著名字下寫著「被執就義」,就是被捕處死之意。遙想當年廣州起義前烈士以抱著視死如歸的決心,大多寫下遺書,我們熟知的林覺民<與妻訣別書>就是當時眾多遺書之一。知其不可而為之,驚天地泣鬼神的壯舉。這一役眾多菁英的犧牲喚起國魂,才有武昌起義的成功。
我以為這是黃花崗七十案烈士專屬的墓園,但是在花木之間看到好多墓碑,原來黃花崗曾遷走其他墳墓的確成為黃花崗七十二烈士專屬紀念墓園,後來才又立法讓其他革命有功者埋葬於此,或再遷墓於此。
馮如(1984~1912) ,11歲時隨舅父到舊金山當童工,半工半讀,後因每排華事件求學中斷,仍不斷自學機械,1906年開始立決意為中國製造第一架飛機。1909年9月21日傍晚,「馮如1號」正式試飛成功,美國《舊金山考察者報》在頭版顯著位置刊登了馮如的大照片,讚譽馮如為「東方的萊特」,是中國第一位飛機設計師、製造師、飛行員。1911年由美國駕駛回機回中國參與革命。1912年8月在宣導航空事業的重要性的飛行表演中失事。
援閩粵軍飛行家葉少毅((1895-1919),1915-1917赴美壽飛行訓練,1919年中華民國援閩粵軍成立飛行隊,葉少毅成為第一批飛行員。在漳州飛機失事。
鄧仲元(1886年-1922)中華民國建國元勳之一。同盟會員,參加三二九廣州起義,事敗逃亡香港;同年十月參加武昌起義,11月廣東宣佈獨立,成立軍政府,鄧任陸軍司司長。1913響應二次革命失敗逃往日本,參加孫中山組組中華革命黨討袁,1917年孫中山回廣東護法,鄧任粵軍參謀,1920展開二次護法,廣東軍界精英組建粵軍第一師,由鄧為師長。1922遇刺身亡。他的墓園有完整的牌坊、墓道、雕像、墓亭、墓碑、墓表。由國父手題「鄧仲元先生之墓」。
潘達微(1881-1929),是黃花崗七十二烈士墓最重要的人士。是一位記者、畫家和攝影家。因體弱多病求醫過程而認識國父,加入同盟會員,他創立畫報宣導革命。三二九廣州起義失敗,潘達微奔走求情,收殮遺骸,並且典屋購地於紅花崗,埋葬七十二烈士,後改名黃花崗。民國成立大力呼籲祭祀黃花崗烈士並應修建墓園。袁世凱時逃往香港,1918~1921返回親自主持黃花崗七十二烈士修建工程。48歲在香港病逝,1930移靈廣州舊模範監獄附近,1951年8月被當局移葬黃花崗。這是一位看似孱弱的書生,卻以毅力完成一建對民國締造重要的精神工程。
梁國一(1891~1923),是討袁時的重要將領,然後回廣東在阻江陽春地區擔任掃清土匪、修路、禁煙賭等工作,協助地方興建學校,後來兩陽父老贈與勞苦功高匾額並在儒洞學校供奉長生位做為紀念。在討伐陳炯明叛變的多次戰役中身先士卒,1923年11月日陣前中彈身亡。是一位能提槍領軍作戰又能治理百姓文武兼備的烈士。墓園由國父手題「梁國一先生之墓」,墓亭和鄧仲元先生墓亭形式相似。
史堅如(1879年-1900年)官僚富家子弟,嶺南學堂的學生,1899加入興中會。史稱創建民國的十一次革命的第二次1900年鄭士良率眾惠州起義時,史堅如在廣州響應。先購炸藥二十五箱,被搜,再購200磅,租屋在廣州巡撫住所外,挖地道埋炸藥,引爆量不足,只把巡撫震下床。事敗赴香港時,半路被清兵查獲,在南海縣衙中被拔光指甲,嚴刑逼供仍不屈服。1900年11月9日,於珠江碼頭被處死。國父稱:「浩氣英風,實足為後死者之模範」。史堅如的紀念祠1913年建於青菜崗,1978年遷入黃花崗。紀念祠由胡漢民題字。

黃花崗公園花木扶疏清幽雅致,2011年3月29日為辛亥廣州起義百年紀念,由廣州雕塑學院創建的長23米,高3米的<黃花崗起意浮雕牆>揭幕。分成風起雲湧、前赴後繼、碧血黃花、浩氣長存四個篇章,上面人物附上86位烈士的大名,如展長卷閱讀,重溫可歌可泣的史蹟。
在微雨的三月參觀黃花崗公園,走入歷史,天涼心熱,感謝先烈的犧牲,才有民國的締建。回家撰寫遊記更有深刻的感恩。

2015年3月22日 星期日

孫中山故居

2015年3月9日離開澳門,從拱北口岸入中國大陸珠海,在左前方長途汽車站搭乘路公車,約30公里,車資每人20元人民幣,請司機到孫中山故居站停車。過馬路即到。
翠亨村原是簡樸的鄉村,如今亦是。馬路左邊有開放的辛亥革命紀念公園和藍瓦白牆題著天下為公的孫中山故居紀念館。馬路右邊是幾家小小特產店和農家菜餐廳。
這個景點免費,但是要到售票口領卡入園以了解每日參觀人數。經過大樹夾立的迎賓道可以把行李存放在遊客中心,輕裝參觀。
第一個看見的是樹下的銅雕<根>,少年孫文在樹下聽村中長者談洪秀全太平天國的故事,播下革命的種苗。這個銅像在台北國父紀念館緊鄰光復國小的草地上也有相同的一座,不知作者是誰。

園區分成三部分:故居,翠亨村民居展,孫中山紀念館。
故居是有拱廊門柱的粉紅色洋房。這種鑲白邊的粉紅色房子在澳門西灣湖旁小山丘頂聖老楞左教堂往下看,沿途名人別墅都是這樣的色彩。
大廳對聯
一椽得所,五桂安居。(椽ㄔㄨㄢˊ)
廳內掛著國父彩色戎裝照,我們恭敬的立正三鞠躬。因為不給正中拍照,所以分開攝影。
二樓不給參觀,一樓緊鄰大廳的是臥房展示簡單的一個木床上放小小瓷枕,接著簡單的廚房,就轉入後院。
印象深刻的是一個小浴室放著四足西洋塘瓷浴缸。以浴室來說體積太小,應該是把浴缸拿來這裡展示,浴缸也小只容屈膝坐下。

"故居"這樣的展覽內容倒是出乎意料。

順著參觀路線就轉入院子緊接著翠亨民居展示區。
這些民居是"複製品",複製特色房並把各行各業的老用具擺設展示。
好奇的是"大廳",把神明和祖先牌位高高的立在牆上,少數有一張神明桌。這和台灣所見的閩南型式不同,也和參觀安徽黃山地區徽式建築民居不同。問了參觀的民眾:[現在廣東家裡的廳堂,祖先和神明也是這樣高高供奉嗎?]一位年輕人說:[是,還是這樣,不然是怎樣?這樣節省空間又高高崇拜!]
土地公供俸在側面或桌下,或門外牆角(少拍了一張)。這和在北越參觀時戶戶華人商家住宅大門外一角擺放土地公或關公和香爐一樣,廣東是南洋華僑的原鄉啊!陪著學生參觀台灣客家村時到不曾看到這樣的景象。
用蚵殼砌的牆,台灣雲嘉沿海老漁村和澎湖也有就地取材利用的房子。娶親的花轎及華麗的老眠床並沒有修舊復舊,就是樸實的收藏展示。
引起我們注意的還有節慶供品。
老駱,看著春節和冬至的"炸元寶"興奮的說:[小時候外婆每逢年節一定做這道甜點,和著油的麵皮包著花生粉或紅豆或芋泥,捏出有花邊的餃子,用小火炸出來的,可口極了!]我則看著甘蔗想:[甘蔗是好東西,是當地特產又是甜的又有節節高升的意思,怎麼不見閩南籍的祖母和外婆拿來當供品呢?農曆七月七日乞巧節,我們家會供奉麻油雞當令水果胭脂 圓仔花七彩紙,和當地大不同。],
右下圖的九大簋(ㄍㄨㄟˇ)是宴客時的九道圓盤豐盛大菜。認識這個不常用字:[簋(ㄍㄨㄟˇ)]。

孫中山紀念館199年落成啟用,是一個新的建築,現代化的展示空間,展示孫中山先的生平及當代人物。

進門是二樓挑高的大廳,一尊國父立像,周遭掛著紅白藍三色彩帶,正暗自誇獎主事者的大器,孫中山創立中華民國是不爭的歷史事實,正當如此展現。天花板鑲著明亮的白日圖案,仔細一數,有九道光芒,哈哈!這就要數說當事者耍心機了,十二道光芒的白日是翠亨村老鄉革命第一人陸皓東設計的啊!放個贗品太太可惜了!
特地選了兩則國父的墨寶:[美語曰民國者民之國也,為民而設由民而治者也]不管是中華民國或中華人民共和國,其宗旨都是民有民治民享之國,全民努力!努力!這則墨寶平放櫃中只有八開大小。
[世界潮流浩浩蕩蕩順之責昌逆之則亡]是木匾,在一二樓拐角牆上。世界潮流是甚麼?基本價值是甚麼?大至為政者該如何治國?如何為民?小至不管哪個領域都該日新又新跟上潮流甚至引領潮流。
*家人
歷史各有詮釋,國父的家人中我特別注意元配盧慕貞女士。
左上圖是國父的父親和母親。父親孫達成(1813-1888),母親楊氏(1828年-1910年)。
右圖是元配夫人盧慕貞(1867~1952),他們婚姻是1885~1915,結婚時男十九,女十八。四十八歲時離婚,婚姻維繫三十年。1895年28歲時帶著四歲的孫科和未滿一歲的長女孫娫移居檀香山團聚,次年生下次女孫婉。孫文十二歲赴檀香山依附兄長求學畢業於夏威夷夏威夷意奧蘭尼書院,十八歲時因鼓吹工人勿拜偶像觸怒社團,遭兄長送回家鄉,十九歲奉父命結婚。而1990年孫文已名列四大寇,1995年撰萬言書上書李鴻章。盧慕貞嫁給一個革命家的女子 ,聚少離多,撫育子女,照顧公婆,擔心受怕,還要忍受不斷的外遇,固然那個時代男子娶妾名正言順,但在良人成為民國總統後因對手要正式的名份而被召去日本同意離婚,晚年受照顧還要懷感恩心,是令人同情的命運!
左下圖1901年與家人在檀香山合影。中間的老夫人是孫母楊氏。後排左起:侍女月紅,孫眉夫人譚氏,孫眉養子孫威,孫眉,孫文,夫人盧慕貞,孫眉養女孫順霞,侍女新蘭。前排三個小孩是孫文的孩子,左起長子孫科,次女孫婉,長女孫娫。
右下圖是1912年5月27 日在翠亨村與家人合影,左起次女孫婉、秘書宋藹齡、元配夫人盧慕貞、孫中山、長兄孫眉、孫眉夫人譚氏,右一為長女孫娫。宋靄齡擔任英文秘書是1910~1914年。孫科1912~1917在美國讀書,百度指1912年三名子女一起留學美國,照片沒有說明右二的男子是誰。
*友人
紀念館展出許多相關人物,特別選了幾位我關心的人的照片和大家分享他們的風采:
同村的好友為革命犧牲的第一人陸皓東(1868~1995),小國父兩歲, 一起成長,16歲時和18歲的孫文一起搗毀村中神像。28歲時(1895年)與孫文一起組建香港興中會,十月為廣州起義設計青天白日旗,起義失敗後原已離開又返回燒毀名冊資料時被捕,慷慨赴義。被譽為為國民革命犧牲第一人。中山縣有他的墓園。
香港西醫書院同學,同列四大寇的楊鶴齡 陳紹白 尤列以及非常關心革命的關景良(字心焉,孫文老師的兒子)。
1898年留學日本就開始鼓吹改革而且多次參與國民革命前線戰役又力挺孫文的八指將軍黃興(1874~1916)。小時候高年級國語有[八指將軍]一課,敘述領導辛亥廣州起義(黃花崗之役)戰至最後一人右手斷兩指負傷潛逃,同志徐宗漢假扮夫妻送至香港就醫的歷程。民國締造黃興應居功第一人,但是他總是推崇孫文,維護孫文,討伐袁世凱時兩人雖因手段不同而分歧,但仍募款購買軍火協助討袁。當初1905年在日本同盟會成立會上,黃興提議:「公推孫中山先生為本會總理,不必經選舉手續」,孫文遂為領袖;1907年潮州起義失敗,多人主張煥領袖,黃興寫信給在日本的孫文表示「陶等雖悍,弟當以身力拒之」;1914年孫文密組中華革命黨再討袁,黃興為入黨,多人擁立黃興令阻擋,但黃興回曰:「領袖惟有孫中山,其他不知也!」,他就是一位認識大局勇於承當又不居功成事不必在我的人!逝世時年僅42歲。是積勞成疾的肝硬化。
孫眉(1854~1915)。國父的大哥,年長孫文12歲。17歲時遠赴重洋到檀香山打工,後來經營有道,事業有成,曾被稱為「茂宜王」。24歲時栽培弟弟來檀香山受教育。這個長了西方見識反迷信好鼓吹的弟弟在打工移民社群裡受爭議,兄長又要出面安撫處理。之後革命一次又一次,大哥是傾家盪產的支持,民國成立廣東人是擁立為廣東都督,他又拒絕從政以免造成弟弟困擾。有這樣的兄長當令許多政治人物的虎假虎威的親屬汗顏。

紀念館中當然有許多照片 雕像和資料來紀載[國母]宋慶齡,1914年22歲的她因姐姐宋靄齡結婚,所以接替了英文秘書的職務,接近了長她27歲偉人,因崇拜 愛慕而產生戀情。同行王學長說:[大家要小心,秘書會變成夫人!]我則回應:[一般白手起家者,婚後稱不上夫人倒都成了無給職秘書!]

參觀後在對街翠華農家莊享受了四菜一湯對味的午餐,六人共花費161元人民幣,尚稱可口!

2015年2月19日 星期四

恭賀新禧

窗外鞭炮響不停,心中幸福心安滿溢。
感謝犧牲家庭團圓,仍在為大眾服務的人們:您,辛苦了!謝謝您!

2015年2月17日 星期二

沒有手藝的甜年糕

2015年2月迎春節的封鍋作品。要洗刷廚房了,年菜作業結束!
今年是最有成就感的一年,蘿蔔糕芋頭糕每次一鍋同時完成,個個Q彈。原本不打算做甜年糕的,不易成功啊!
今年尋得一個簡單食譜,一鍋三個,同時完工,哈哈哈!
年糕步步高,疊在電鍋裡的模型,一個比一個窄,好通氣也!
刻意做三個不同口味的糕,由左而右:紅糖2/3黃砂糖1/3+紅豆,中:紅糖,右:黃砂糖,竟然色澤差很多。印象裡小時候做年糕,媽媽都是使用黃砂糖,做出來的年糕是黃色的,我使用黃砂糖做出來是象牙色的,像麻糬,呵呵!

做法簡單:
每一個用三杯圓糯米洗淨泡三杯水靜置8小時,濾乾乾入果汁機加半杯水和糖300公克,打細,裝入鋪玻璃紙的模型,放入電鍋。外鍋兩杯水,跳起來後20分鐘,打開,用筷子攪一攪(上下層半凝固,中層還是生的,換位置,生的放到最上層。)外鍋再加2杯水,跳起來後等候30分鐘開鍋。插入筷子一試,不黏筷,就成功了。
自己做的安心,自己做的開心!

小時候看媽媽做年糕,那是繁複的程序。
小時候做甜年糕要泡米一整夜,提一大鍋米到店裡磨,磨好的米漿在布袋子裡提回家。回程比去程重了多幾倍,雙手用力,腰往後頂,咬緊牙根,走走停停好不容易才到家。
天井備好長條椅,下面放大圓洗澡盆,米漿袋放在長條椅上,上面放塊洗衣板,用繩子緊緊地把三者捆在一起,拿大石頭壓在洗衣板上。要不時去調整繩子的緊度,把米漿壓乾成粿粹。這就半天功夫了。
取出一塊一個碗大小粿粹備用,其他的全都盡量捏碎成細粉體。那塊備用粿粹剝成四五個放在滾水裡煮熟撈出和所有的粿粹粉和在一起,揉成光滑麵糰。成堆的赤砂糖上場,再分別以手掌心把粉白柔細的粿麵的與細細顆粒的砂糖不斷推揉成黃色如蜂蜜般的流體。做完手掌皮膚細嫩,但掌跟都紅痛了。
接著的工程是蒸。蒸籠鋪上粿巾,四周放八個竹管好通氣,金黃色香噴噴的流體倒入,加蓋的蒸籠上還要蓋好幾層濕布以免漏氣,蒸好幾個小時。
蒸的時候廚房煙霧瀰漫,期間大灶加柴火不斷以維持火力,閒雜人等不要進廚房東問細問,以免觸怒灶神年糕蒸失敗。
那樣繁複的過程,主婦辛苦辛苦!
現在的主婦,好食譜,好果汁機,大同電鍋,加高電鍋蓋,不需要手藝就能做年糕。
做年糕口慾成分低,懷舊成分高啊,操作過程小時候的情景浮現腦海!

2015年2月13日 星期五

來了!來了!好吃的蘿蔔糕來了!

蘿蔔糕來了!
所有的鍋子都有任務啦,泡米只好勞駕玻璃罐子了
左邊是鹹金桔口味的蘿蔔糕,材料是三杯在來米,一根一斤多的白蘿蔔,兩湯匙鹹金桔醬, 七個電鍋杯的水。成品重量1900公克。是十人份電鍋的模子,厚度五公分。昨晚試吃的人都說金桔醬有淡淡迷人的清香,蘿蔔糕十分Q彈。
下方芋頭糕,材料是兩杯在來米,半條芋頭350公克,一小匙鹽提味,七個電鍋杯的水(芋頭比較乾,所以比例上水多一些)。成品重量1250公克,五人份內鍋的模子,厚度五公分。聞起來就是芋頭香,看起來材料豐富,摸起來不軟也不硬。還沒有試吃。好想挖一塊來嚐嚐。
這都是大同電鍋和加高蓋子的功勞,一蒸就兩種糕都有了!
食譜是在網路上找的,使用的關鍵字是:[蘿蔔糕 果汁機 電鍋]